如何烹飪銀耳白梨?
雪梨銀耳湯
準備食材:雪梨、銀耳、紅棗、冰糖。
生產方法:
第壹步:銀耳要提前泡兩個小時左右,讓銀耳充分吸水。有時間的話,盡量泡壹會兒。銀耳的葉子裏有很多雜質。銀耳泡軟後,要仔細清洗,去除根部的黃色,然後將銀耳撕成小塊。銀耳撕成小塊,容易煮出膠質。把梨削皮,切成小塊。(如果妳能接受皮的味道,梨皮也有很多營養,清洗後不用削皮。)
第二步:將銀耳和冰糖放入鍋中,根據家庭成員加入適量的水,將水燒開,轉小火繼續煮半小時。此時關火燉壹會兒,這樣銀耳很容易糊化。
第三步:然後把切好的梨和紅棗放入鍋中。大火煮開,撇去泡沫,因為紅棗加進去後容易起泡,再繼續小火煮半個小時。
第四步:此時銀耳雪梨湯已經差不多熟了。如果不急著喝,可以蓋上蓋子燉十分鐘左右。
好了,這道甜銀耳雪梨湯做好了。它香甜滑糯,大人小孩都特別喜歡。雖然熬湯要花時間,但壹碗湯包裏包含著對家人深深的愛。喜歡這種甜品的朋友不妨給自己或家人做壹碗。