剁椒蒸桂魚
很多人喜歡吃魚，它也是其中之壹。大家都喜歡吃刺少的魚，魚的選擇也很豐富。大家都吃過桂魚。著名的食材是糖醋桂魚，大家都不是很陌生。有些人喜歡吃辣的食物。下面介紹如何用剁椒蒸桂魚。
剁椒蒸桂魚
材料
桂魚、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、少許糖、剁椒、李錦記蒸魚和醬油(最重要的調料)
工作方法
1.將魚洗幹凈，擦幹魚身上的水，放入蔥片和姜片，撒上壹些料酒和剁椒。
2.蒸鍋加水燒開，魚盤上放兩筷子，然後把魚掛在筷子上，這樣魚身就不會浸在蒸餾液裏影響口感和味道。
3.然後蒸7-10分鐘。壹斤半的魚，平時在家裏廚房，不要超過10分鐘——我壹般只蒸7分鐘。
4.然後把蒸好的水倒掉，拿掉筷子，把魚上的蔥姜切片去掉。
5、另起鍋，放入適量大豆油和少許糖，加入料酒、剁椒和少許水燒開，然後澆在對的魚上。如果怕麻煩，可以直接把蒸好的魚大豆油倒在盤子裏。
6.最後將蔥、姜、香菜切絲切段，鋪在魚上，將油澆在魚上即可食用。
剁椒蒸桂魚簡單又好吃，既能刺激食欲，幫助消化，又能滿足各類人群。桂魚不僅含有豐富的蛋白質，還含有多種我們人體需要的微量元素。鱖魚不僅可以食用，而且還有很好的藥用功效。經常吃鱖魚可以起到很好的保健作用。桂魚含有蛋白質、脂肪、少量維生素、鈣、鉀、鎂、硒等營養成分，肉質細嫩，易於消化。這種魚適合各種人，如兒童、老人、體弱者和其他人。
剁椒蒸桂魚的具體做法和好處已經給大家介紹過了。這些常識相信妳都有所了解。經常吃這種食物有利於保持健康，不僅容易消化，還能補充蛋白質和營養。妳不妨試試。