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皮皮蝦用蝦線嗎?

吃皮皮蝦壹般建議去掉蝦線再吃。皮皮蝦,又稱酸蝦,是壹種常見的海產品。它的體型在海鮮蝦中不算小,而且它的消化道裏有很多臟東西。不去掉蝦線就吃,可能會影響蝦的口感和味道。

皮皮蝦用蝦線嗎?

皮皮蝦除了蝦線,頭、殼、肺等部位都不推薦。皮皮蝦的頭部有沙袋,容易留沙,影響口感,而外殼較硬,肺部容易留下有害物質。

皮皮蝦壹年中的肥育時間壹般在每年的4、5月份左右,是皮皮蝦繁殖的高峰期,營養和口感都很好。