香蔥鹹蛋黃肉松蛋糕卷怎樣做，簡單快速，細膩松軟，家人吃不夠？
清甜味蘋果醬吃太多難免有些很膩。今天就給大家***享壹道好吃吃又外焦裏嫩的“小香蔥鴨蛋黃肉松蛋糕卷”。蛋糕的柔軟再加上鹹香鮮美的蒜味醬，香得出油翻沙的鴨蛋黃，可口的豬肉松，壹口咬下去，太讓人滿足，口味十分的豐富多彩，蔥香四溢，好吃極了。上菜幾秒鐘就光碟。
這壹款吐司面包我采用的是經典小四方秘方，藥方易記，使用方便，烤好的吐司面包不容易裂開，口感和味兒也都是棒棒的。僅僅份量也不是很多，假如家人多的是，能將食物翻番。下面就來看看這道“小香蔥肉松蛋糕卷”的做法吧。食物簡易，作法也很簡單，壹看就會哦。那妳也看壹下吧。
食物：蛋糕粉40克，生雞蛋4個，白砂糖40克，牛乳40克，食用油40克。色拉醬適當，鴨蛋黃4個，豬肉松適當，大蔥壹根，白芝麻少量。做法：
第壹步鴨蛋黃塗上壹層純糧酒，放入加熱好壹點的170度電烤箱，烤8min。.將大蔥清洗，用廚房用紙吸掉水份，再切完預留。將蛋分離出來在兩個沒有水全無油的整潔碗裏。將牛奶和食用油，放入壹個碗裏，用打蛋器把它攪打至乳狀液情況。
第二步將蛋糕粉篩入。用打蛋機劃“Z”字拌勻。將雞蛋黃添加面漿。翻拌均勻，制成細致面漿。蛋白質裏放入少量白米醋，用打蛋器攪打至魚眼泡情況，分三次添加白砂糖，攪打至硬性發泡情況。將打發蛋白取3分之壹到面漿裏，翻拌均勻。然後將拌好壹點的面漿倒進剩余的打發蛋白裏翻拌均勻
第三步將面漿倒進正方形烘烤盤，用刮板抹平，然後將烘烤盤輕輕地振動壹下，震出汽泡。將切好的蔥放在面漿表層，再撒上豬肉松和芝麻。將烘烤盤放入160度加熱好壹點的電烤箱中。烤20分鐘。烤好的鴨蛋黃取下晾涼，用勺子碾成粉末狀，添加豬肉松攪拌均勻。
第四步將烤好的蛋糕取下晾涼，然後將生日蛋糕翻過來，塗上壹層色拉醬，再放入適當豬肉松和鹹蛋黃粉末。然後將生日蛋糕翻卷，放冰箱冷藏20min，定形取下，切完，啟動。自做香蔥蛋黃肉松蛋糕卷出爐了，香甜可口，綿軟爽口，閨女搶著吃，做法簡單，那妳也看壹下吧。