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壹份中式快餐的菜單?

酸辣土豆絲

老醋花生

香菇青菜

蕃茄炒蛋

家常豆腐

中式快餐是相對於西式快餐而言的,肯德基和麥當勞在中國的風行使本土餐飲產業結構迎來新的變化。隨著國人生活形態的變化,傳統中式大餐已不能滿足國人快節奏的生活,逐漸受到冷落。而西式快餐由於自身的原因,不能面向大眾推廣。這樣,以中國人餐飲習慣為基礎,結合快餐的某些元素,壹種全新的屬於中國本土的餐飲形式就誕生了。

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