紅燒老鵝-補充氨基酸促進消化
肉的種類很多，比如魚、鴨、雞、豬肉、牛羊肉等。不同的食材營養價值不同，要壹起吃。不要總是吃壹種食材。大家都吃過鵝肉，營養價值很高。我們來看看燉老鵝的做法，可以促進消化。
紅燒老鵝
材料:鵝半只，土豆1，胡蘿蔔1。
輔料:油適量，鹽適量，蔥半根，蔥兩根，姜幾片，蒜幾個，料酒適量，醬油適量，冰糖少許，香菜幾根，八角兩個。
紅燒老鵝的做法
1.將鵝洗凈並去毛。
切成兩半，紅燒
燒開水
4.水燒開後撈出洗凈備用。
5.蔥、姜、蒜、八角備用
6.煸炒洋蔥、生姜和大蒜
7.然後倒入老鵝翻炒。
8.翻炒至變色。倒入料酒壹起翻炒。
9.倒入生抽和老抽翻炒
10.然後加入開水和八角。
11.然後加入洋蔥，大火燒開，小火慢燉。
12.翻炒至水半幹，加入冰糖繼續煨。
13.準備壹個胡蘿蔔和壹個土豆。
14.切削滾刀塊
15.當鵝剩下三分之壹的水時，加入，壹起煮。
16.加鹽壹起煨
17.煮到水幾乎幹了。
18.翻炒幾下。
19.盛初
20.撒上香菜即可食用。
鵝肉含有人體生長發育所必需的各種氨基酸，成分接近人體所需氨基酸比例。從生物學價值上看，鵝肉是全價蛋白，優質蛋白。鵝肉中脂肪含量低，只比雞肉高壹點點，比其他肉類低很多。鵝肉不僅脂肪低，而且質量好，不飽和脂肪酸含量高，尤其是亞麻酸，對人體健康有益。鵝肉容易消化吸收，對於腸胃不好的人來說是不錯的選擇。同時也能增強體質。可以補充優質的蛋白質和鈣，脂肪含量比較低，可以放心食用。
大家都知道燉老鵝的做法。經常吃這類食物，不僅能補充豐富的鈣、蛋白質和礦物質，還能起到降低血壓和膽固醇的作用。補充氨基酸蛋白質促進消化，營養豐富，價值高。