飯團怎麽做才好吃?
食物準備
米飯壹碗,鹽少許,水壹碗,三文魚,明太子,海帶,烤海苔1/2片左右。
米飯和蔬菜卷
米飯和蔬菜卷
制作步驟1:將剛煮好的米飯靜置15分鐘左右冷卻或放入大碗中用勺子攪拌散熱。2.把手洗幹凈濕潤,然後把壹碗飯的量放在左手掌心,稍微壓平,然後把材料放在中間。把米飯包在中間,做成球狀。
3.左手微彎,左手彎成山形,飯團微壓擠壓成三角形。
4.用手指稍微向內按壓左右兩邊,使兩邊呈圓形凸起,米飯就變扁了。
5.把成型的飯團放在盤子裏,然後用少許鹽沾濕手。
6.將飯團重新塑形,使其更加美觀。
7.把飯團放在海苔裏,然後把兩邊的海苔提起來包住三角形的飯團。再按壹下海苔,讓海苔粘在飯團上。
8.飯團放的材料和餡料壹樣,很容易分辨。