納豆有什麽營養？納豆的作用是什麽？
1，降低膽固醇，納豆中的亞油酸占總脂質的50%，有研究稱亞油酸能有效降低膽固醇含量，對預防動脈硬化、心臟病、高血壓有很好的效果。
2、溶解血栓，納豆中含有壹種叫做納豆激酶的酶，可以溶解血栓，這種酶可以有效溶解血液中的血栓，對預防血栓性疾病有重要作用。壹般晚上吃效果最好。
3、降血壓，納豆中含有能降血壓的血管緊張素轉換酶抑制劑，納豆表面有許多粘稠物質，能防治高血壓。
4、調節腸道，納豆中含有半纖維素、纖維素、木質素等膳食纖維，可促進排便，預防大腸癌、直腸癌等疾病。
5、促進消化，納豆中含有澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶、脲酶等多種酶，這些生物酶能促進人體腸胃的消化吸收。
6、預防癌癥納豆中的黃酮類、膳食纖維、硒等元素能有效預防乳腺癌、皮膚癌、前列腺癌、腎癌等癌癥，所以常吃納豆對預防癌癥有很好的效果。
7、抗衰老，納豆中維生素E的含量比較高，可以修復過氧化物對細胞的損傷，起到很好的抗氧化、抗衰老、護膚的作用。