小青菜炒雞蛋的做法
把蔬菜和雞蛋放在壹起炒來吃非常好的選擇，這樣的吃法非常健康有營養，並且做法非常簡單，今天推薦的就是小白菜炒雞蛋，今後做菜的時候千萬別忘了這道菜，下面是詳細制作流程：
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壹、小白菜炒雞蛋的做法
小白菜壹把
雞蛋3個
鹽適量
油適量
做法
1.雞蛋打散，加適量料酒和鹽調勻。小白菜洗凈，切成兩大段。
2.鍋內入油，放入雞蛋炒成塊狀，然後將雞蛋盛出。
3.鍋內再次入油，放入小白菜翻炒，小白菜斷生後加入2中的雞蛋壹起翻炒，加適量鹽，兩分鐘即可出鍋。
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二、小白菜炒雞蛋的做法步驟
1.準備壹把小白菜
2.還有三個雞蛋
3.將雞蛋打散，倒油翻炒
4.將雞蛋盛出備用
5.倒油，再將洗好切好的小白菜入鍋翻炒。
6.青菜變軟放入炒好的雞蛋繼續翻炒，再放去鹽，雞精，生抽。
7.盛出！可以吃嘍～
小貼士
鹽壹定最後放不然青菜會出水，最後就成水煮的了，會影響口感的。
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三、小白菜炒雞蛋的做法步驟
1、小白菜洗凈，用開水過壹下，切成小塊
2、打入4個雞蛋，放入容器裏。
3、將大嘎蜆子處理好切成小丁
4、放入打好的雞蛋裏，這時放入壹點點鹽，糖胡椒粉，攪拌均勻。
5、鍋裏放入少許食用油，再放入少許鹽。將雞蛋攪拌均勻倒入鍋內，進行翻抄
6、再放入小白菜，放點味素。
7、再放入小白菜，放點味素。
小竅門
小白菜抄雞蛋是壹道家常菜，味道極其鮮美，非常有食欲。
使用的廚具：炒鍋。