廣東清湯羊肉火鍋的家常做法廣東清湯羊肉火鍋的做法步驟

1、食材：羊肉，油，鹽，八角蒜，蘿蔔，蔥，花椒，香葉，辣椒，桂皮。

2、把洗凈的羊肉切好，涼水下鍋焯壹下，然後焯好的羊肉裝盤備用。

3、準備好配料，然後起鍋放油。

4、把油燒熱放入配料跟羊肉翻炒。

5、蘿蔔分2份，壹份切大塊，壹份切小塊，加入足夠水燒開放入大塊的蘿蔔。

6、加壹點小塊蘿蔔，放入鹽，青蒜煮壹會就可吃了。

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