用簡單線條裝飾的果醬盤
(1)果醬，或者巧克力醬，沙拉醬等。最常用的壹種是果醬，也叫水晶鏡果膏，無色，買回來可以自己調，有的還可以調各種顏色。這種果醬的優點是稠度合適，線條流暢，亮度好，有水晶透明感。沙拉醬調配成各種顏色後，做出的果醬畫色彩強烈，對比度好，覆蓋性強，如畫出果醬的花朵，最後用沙拉醬裝飾花蕊，效果更佳。
(2)食用顏料，無論是市面上的油溶性顏料還是水油相容性顏料，都必須是食品級的，不得使用廣告畫顏料、丙烯畫顏料等非食用原料。
(3)醬筆又稱醬鍋，是最常用的畫果醬的工具。現在市面上有壹種醬筆，可以用來畫粗細不同的線條，用起來很方便。
(4)其他輔助工具，如竹簽、棉簽、毛筆、木輪根、木屑、紙片、勺子等。
壹般竹簽的壹端是平的，另壹端是尖的。用平端可以畫出壹些粗獷狂野的效果，比如馬毛、馬尾、竹葉等。，而用竹簽的細端(或牙簽)可以畫出壹些細小精致的部分，如鳥眼、鳥嘴、松針、花心等。
棉簽可以用來畫小鳥的小花瓣、羽毛、翅膀等。，也可以用來修改圖片。
用勺子底部畫出空心線。
用勺子的柄端畫壹個竹關節。
用紙板(或名片)畫竹葉和蘭草。
烘焙行業有壹種木紋刷(也叫木輪根)，也可以用來畫果醬。先將果醬滴在盤子上，然後用木紋刷輕輕刷出木紋圖案。
熱風桶，在時間緊張的情況下，可以用熱風桶把先塗的部分吹幹，然後再塗另壹種顏色的果醬，這樣就不容易把兩種顏色搞混了。