在冬至這壹天，為什麽大多數人都會吃羊肉？
因為冬至是壹年當中最寒冷的壹天，而羊肉是熱性的，可以起到保暖抗寒的效果，所以在冬至這壹天很多人都會吃羊肉保暖。很多人在冬至這壹天的時候都會吃羊肉，但是卻並不知道吃羊肉的習俗到底是怎麽來的？冬至這壹天吃羊肉是從古代的時候流傳下來的，而且無論是在北方還是在南方都有在冬至這壹天吃羊肉的習俗。在冬至過後，天氣就會逐漸的變冷，冬至吃羊肉不僅可以抵禦寒冷，而且還可以提高身體的免疫力和抵抗寒冷的能力。
而且羊肉裏面還有非常豐富的蛋白質和維生素，並且脂肪含量也比較低，所以就算是害怕長胖的人，也是可以吃的。傳說冬至吃羊肉的習俗是從漢代傳下來的，漢高祖劉邦在冬至的時候吃了煮羊肉之後覺得特別的美味，所以慢慢地的在民間也形成了在冬至這壹天吃羊肉的習慣。雖然在冬至這壹天吃的東西不吃羊肉，但是卻幾乎每壹家都會吃羊肉。
而且在古代的時候大家講究三九補壹冬，來年無病痛，特別是在北方的時候冬天是比較寒冷的，所以大家會在這壹天吃壹些比較暖和的東西，來達到滋補身體的作用。因為羊肉是屬於熱性的，所以很多人都覺得羊肉非常適合冬天吃，能夠讓人的身體變得不害怕寒冷。因為在夏天的時候吃羊肉很容易上火，所以大家就覺得在冬天吃羊肉不僅不容易上火，而且還有保暖的效果。特別是壹家人圍坐在壹起吃羊肉火鍋，不僅非常的暖和而且非常的溫馨。
吃羊肉的好處有很多，不僅可以驅寒而且還可以補氣血，並且能夠抵禦風寒。而且因為羊肉的熱量比較低，蛋白質和營養都比較高，所以非常適合在冬天的時候吃。而且羊肉的吃法也有很多，無論是炒著，烤著，還是涮著都非常的美味，不過很多人接受不了羊肉的膻味，所以在制作的時候應該多放壹點料酒和生姜去腥。