如何做好黑魚湯家常菜做法的視頻
美味黑魚湯的步驟
1
將黑魚清理幹凈，切成大塊。
2
倒入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻。腌制10分鐘，瀝幹。
三
姜切片，蔥打結。
四
將豆腐切成小塊，用開水燙壹下，瀝幹水分。
五
炒鍋倒油，放入姜片炒香。
六
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
七
倒入料酒，蓋上鍋蓋燉1分鐘，可以更好的去除魚腥味。
八
加入適量開水，放入小蔥，不蓋鍋煮5分鐘。
九
加入豆腐，蓋上鍋蓋煮開。轉中火，煮8分鐘左右。
10
烹飪前用鹽和白胡椒調味。
1
將黑魚清理幹凈，切成大塊。
2
倒入料酒，撒上鹽和白胡椒粉拌勻。腌制10分鐘，瀝幹。
三
姜切片，蔥打結。
四
將豆腐切成小塊，用開水燙壹下，瀝幹水分。
五
炒鍋倒油，放入姜片炒香。
六
放入黑魚，煎至兩面微金黃。
七
倒入料酒，蓋上鍋蓋燉1分鐘，可以更好的去除魚腥味。
八
加入適量開水，放入小蔥，不蓋鍋煮5分鐘。
九
加入豆腐，蓋上鍋蓋煮開。轉中火，煮8分鐘左右。
10
烹飪前用鹽和白胡椒調味。