小蔥拌豆腐
1.小蔥準備好，去掉黃葉。請註意看，小蔥與香蔥是有區別的。
2.小蔥去根洗凈，準備出適量的蔥備用。
3.小蔥切段，註意不要切太碎，2cm-3cm左右的段為宜，這樣搭配豆腐口感好，視覺效果也好。
4.豆腐備好，涼水沖洗壹下。
5.在豆腐上加入適量的鹽、生抽、香油。
6.用叉子按壓豆腐擠碎。
7.直到全部碎成如圖這樣，調料拌勻，豆腐充分入味。
8.將小蔥均勻加入豆腐中，筷子拌勻。
9.盛盤收工，蔥香味、豆腐香、香油味和諧混合在壹起，讓妳絕對還想再吃壹盤！
2.小蔥去根洗凈，準備出適量的蔥備用。
3.小蔥切段，註意不要切太碎，2cm-3cm左右的段為宜，這樣搭配豆腐口感好，視覺效果也好。
4.豆腐備好，涼水沖洗壹下。
5.在豆腐上加入適量的鹽、生抽、香油。
6.用叉子按壓豆腐擠碎。
7.直到全部碎成如圖這樣，調料拌勻，豆腐充分入味。
8.將小蔥均勻加入豆腐中，筷子拌勻。
9.盛盤收工，蔥香味、豆腐香、香油味和諧混合在壹起，讓妳絕對還想再吃壹盤！