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五花肉怎麽清洗才幹凈無味?五花肉如何清洗幹凈無味

1.把買來的五花肉兩面用流水洗凈,剪掉多余的油。

2.將五花肉裏面朝外,放入盛有壹湯匙鹽和壹湯匙醋的盆中,然後均勻抓勻,腌制五分鐘。

3.之後加入適量面粉,繼續抓勻,腌制五分鐘。

4.之後用手反復揉五花肉三分鐘。最後用兩勺白酒和壹勺醬油把五花肉抹勻,再用清水洗凈。