有哪些健胃養胃少吃虧的食物?
醬油雞翅原料:雞翅輔料2個:食用油50g,蒜2大勺,姜2瓣,醬油1片,醬油100g,鹽1大勺。方法:1。雞翅洗凈,姜切絲,蒜切片。2.鍋中加入生抽、老抽、食用油、香油。蓋上鍋蓋燜10分鐘以上。4.把雞翅翻過來,再煮10min,關火泡10min,期間翻壹次面。5.將雞翅放入盤中,倒入適當的汁液。
牛肝番茄湯原料:番茄、牛肝、生姜、香菜、姜水、酒、油、綠豆澱粉、醬油。做法:1。西紅柿洗凈,切塊。2.牛肝洗凈,切成薄片。加入腌料,腌十分鐘。3.菜鍋加熱後,熱油半勺炒出西紅柿和姜片,加適量水煮十五分鐘,放入牛肝鍋煮熟,拌入調料,放入香菜。
小鮮肉烤豆腐原料:嫩豆腐1、五花肉100g、蒜1、鹽和油適量、蔥1、姜2根、醬油1湯匙、米酒1湯匙、白糖1茶匙。將蒜黃的根部切掉,然後切成寸段備用。2.將水豆腐壹分為二,然後切成壹厘米厚的大塊,五花肉切片。3.鍋燒熱,將水豆腐分兩次煎熟,放入水豆腐鍋中,將水豆腐煎至兩面金黃,撈出備用。4.放入五花肉,五花肉翻炒出油,放入蔥段,用姜沫翻炒。米酒,少量白糖和鹽,燒開,小火煮5-6分鐘,煮水豆腐入味。6.放入大蒜炒勻,倒入適量水澱粉勾芡,加熱至汁濃,關火,盛出裝盤。