麥燒的做法全過程

麥燒的做法全過程如下：

主料：糯米、餃子皮。

輔料：胡蘿蔔、香菇、肉末。

1、糯米需要提前用水在裏面浸泡壹夜，將我們事先浸泡壹夜的糯米放在蒸屜上面，蓋上蓋子開大火蒸20分鐘。

2、將胡蘿蔔去皮然後將其先切成片，再切成細絲最後將其改刀切成胡蘿蔔碎丁，全部切好後放入事先準備好的盤中待用。再拿出事先浸泡好的香菇出來，將香菇也切成大小均勻的碎丁，全部切好後和胡蘿蔔壹起碎丁放入盤中。

3、拿出壹塊豬肉出來，將其切成肉末，肉末全部切後放入我們剛才放配菜的盤子中。起鍋燒油，鍋中加入適量的食用油進去，倒入我們切好的肉末，用鏟子不停的翻炒，將鍋中肉末翻炒至變色。

4、將鍋中肉末翻炒至變色後再加入我們剛才切好的配菜，將胡蘿蔔碎丁和香菇碎丁倒入鍋中後繼續用鏟子不停的翻炒，將其攪拌均勻。翻炒壹分鐘後再加入我們事先準備好的新鮮玉米粒進去，繼續將不停的翻炒，將其翻炒均勻，把鍋中的所有食材都充分的翻炒均勻。

5、將我們蒸好的糯米倒入鍋中，再加入食鹽，生抽。耗油，黃豆醬進去，再加點老抽進去，用鏟子不停的翻炒。將加入的糯米和調料充分的翻炒均勻，翻炒壹分鐘後，關火出鍋，裝入我們事先準備好的碗中待用。

6、拿出剛從超市買回來的餃子皮，將餃子皮折成褶形。然後取出壹張餃子皮，放入我們做好的糯米餡，將其包成燒賣狀，就像下面圖中的樣子，將所有的餃子皮全部都包成下面圖中的燒賣狀。

7、將包好的燒賣放入蒸鍋的蒸屜上面，鍋中加入適量的清水，將鍋中清水燒開。蓋上蓋子開大火將其蒸20分鐘，美味好吃的麥燒就做好了。