自制彩色皮凍怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享,美味妳
具體步驟
第壹步
1.買幾張肉皮
第二步
2.切塊開水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好後將殘余脂肪刮掉
第三步
3.把肉皮切成這種大小的條狀,用剪刀剪也可以
第四步
4.壹百克分裝
第五步
5.冷凍備用,想吃的時候拿壹袋
第六步
6.豆漿機低水位,想吃特Q的,就低水位以下(這裏可以加紅蘿蔔、紫甘藍、青豆……)
第七步
7.選擇米糊檔
第八步
8.容器內鋪上保鮮膜,便於倒出不粘容器
第九步
9.加蓋放冰箱冷藏
第十步
10.凍壹晚上,拿出來扣在熟食的砧板上,切成小塊(早上做的話,晚上就可以吃了)
第十壹步
11.根據個人口味加入適量調味料,壹盤既美味又好看的皮凍就可以上桌了(這個是加了紫甘藍的)
第十二步
12.這個是加了青豆的,有木有感覺很清爽
第十三步
13.這個是加了胡蘿蔔的,很漂亮吧
烹飪技巧
豬皮煮的過程不要太久,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾