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自制彩色皮凍怎麽做好吃又簡單,做法圖解分享,美味妳

具體步驟

第壹步

1.買幾張肉皮

第二步

2.切塊開水微煮,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾,煮好後將殘余脂肪刮掉

第三步

3.把肉皮切成這種大小的條狀,用剪刀剪也可以

第四步

4.壹百克分裝

第五步

5.冷凍備用,想吃的時候拿壹袋

第六步

6.豆漿機低水位,想吃特Q的,就低水位以下(這裏可以加紅蘿蔔、紫甘藍、青豆……)

第七步

7.選擇米糊檔

第八步

8.容器內鋪上保鮮膜,便於倒出不粘容器

第九步

9.加蓋放冰箱冷藏

第十步

10.凍壹晚上,拿出來扣在熟食的砧板上,切成小塊(早上做的話,晚上就可以吃了)

第十壹步

11.根據個人口味加入適量調味料,壹盤既美味又好看的皮凍就可以上桌了(這個是加了紫甘藍的)

第十二步

12.這個是加了青豆的,有木有感覺很清爽

第十三步

13.這個是加了胡蘿蔔的,很漂亮吧

烹飪技巧

豬皮煮的過程不要太久,煮久了肉皮上的脂肪不好收拾