壹周食譜不重樣_懶人必看!
壹周食譜不重樣?懶人必看!
紅燒薯條:
材料:土豆2個,幹辣椒,青椒,花椒,豆瓣醬,蒜末。
做法:1.土豆切成條狀,冷水下鍋煮3分鐘撈出。2.熱油先把土豆條放進去煎,再撈出。3.-勺豆瓣醬,蒜末,花椒幹辣椒煸炒。4.剛剛煎了的土豆下鍋,再加青椒。5.壹勺半的生抽,半勺鹽,壹點老抽翻炒均勻出鍋。
金針菇肥牛卷:
材料:金針菇,肥牛卷,蒜未,豆瓣醬,調碗醬汁:生抽兩勺,老抽壹勺,蠔油壹勺,糖壹勺,鹽半勺,清水適量。
做法:1金針菇都套進肥牛卷裏。2.鍋內熱油,蒜末爆香,豆瓣醬炒出紅油。3.把金針菇肥牛卷放進去兩面煎。4.變色後放進剛剛的醬汁,中火燜4分鐘收汁。5.撒上白芝麻出鍋。
可樂雞翅:
材料:雞翅,壹瓶可樂,蔥姜料酒,八角。
做法:1雞翅戳幾下,加蔥姜片料酒冷水下鍋,焯水後撈出。2.鍋裏燒油,雞翅下鍋煎至兩面金黃,加兩顆冰糖,兩個八角,生抽老抽,可樂倒進去。3.中火六分鐘,大火收汁。