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蠶豆米肉湯怎麽做好吃

主料

蠶豆適量

肉末適量

澱粉15g

鹽適量

蠶豆肉末湯的做法步驟

1. 將鍋預熱倒入豬油或者色拉油,油熟加入蠶豆翻炒,炒到油綠色。

2. 加入250ml水大火煮開。

3. 在等水開的時候,將澱粉適量倒入小碗加入壹湯勺水攪拌,加入肉末均勻攪拌放少許鹽,待用。

4. 等蠶豆煮至裂開就可以放肉末了。

5. 加入少許鹽,小火慢燉,個人喜歡蠶豆熟透了。

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