土豆絲餅的做法簡單好吃

正宗土豆絲餅的做法如下：

準備材料：主料土豆2個、雞蛋2個、輔料食用油2湯匙、鹽1小勺、小蔥1根。

1、準備所需材料，如下圖所示：

2、土豆去皮洗凈，擦成絲，如下圖所示：

3、將雞蛋打入土豆絲內，如下圖所示：

4、再加入鹽、蔥花、黑胡椒粉，如下圖所示：

5、然後拌均勻，如下圖所示：

6、鍋內加入食用油燒熱，如下圖所示：

7、放入拌勻的土豆絲，如下圖所示：

8、用小火煎至兩面金黃色即可，如下圖所示：

9、最後切塊裝盤即可，如下圖所示：

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