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菱角排骨湯怎麽做?

焦玲排骨湯

材料

生菱角仁300g,排骨300g,玉米1條,香菜少許,水1500cc,鹽少許,雞粉少許,胡椒粉少許。

工作方法

1.將玉米洗凈,切成塊狀備用。

2.排骨用開水焯壹下,用冷水泡壹下備用。

3.鋼鍋放水,放入方法2制作的排骨,小火煮40分鐘,再放入方法1制作的玉米和生菱角仁,煮20分鐘。

4.最後加入調料煮5分鐘,撒上香菜即可出鍋。