吃冷凍玉米對妳的健康有害。
新鮮的玉米會直接放在冰箱裏冷凍，玉米的營養不會被破壞，但是會導致其他問題。冰箱裏有很多細菌，尤其是嗜冷菌，在零下20攝氏度的溫度下還能繼續生長繁殖。即使被高溫消毒殺死，它分泌的壹種毒素也不會被高溫消毒破壞。
食用冷凍玉米的危害
嗜冷菌產生的毒素會引起嚴重的腸道疾病，對身體不好。不僅如此，玉米在冷凍過程中還會產生壹種叫做“黃曲黴素”的毒素，對健康也是有害的。即使妳想把玉米煮熟，放在冰箱裏冷凍，也會產生很多細菌。烹飪後，食物更容易變質。冷凍後，很難找到。如果妳吃這樣的玉米，對妳的胃不好。
所以，想把玉米放在冰箱裏保存，不要把買回來的玉米皮都剝掉，留壹些。然後準備壹個塑料袋，把玉米放在袋子裏，把袋子封好，這樣可以保證玉米冷凍的時候不被細菌汙染。其次，要註意冷凍時間。生玉米不能超過1個月，熟玉米不能超過7天，否則會變質。