大蒜油膠囊的生理功能
龍；熱水中煮沸的物質對人宮頸癌細胞J-26的抑制率為70%-90%(即含有耐熱抗癌物質)。日本用大蒜“疫苗”對數百萬只腫脹的老鼠進行試驗，沒有出現癌癥。大蒜濾液、大蒜油和大蒜素使癌細胞中環磷酸腺苷水平分別增加65438±032.74%、209.6%和77%。即調動體內抑癌因子CAMP的代謝，達到抗癌的效果。
(2)免疫調節。能增加實驗動物脾臟重量，增加吞噬細胞和T細胞數量，增強吞噬細胞的吞噬能力，提高淋巴細胞轉化率。免疫缺陷者服用後可明顯增加淋巴細胞轉化率和玫瑰花結反應。
(3)調節血脂。給予大鼠20 mm/kg的大蒜油55天。能顯著降低血清、主動脈和肝臟中的膽固醇。給高膽固醇兔1g/kg連續3個月，可抑制血清膽固醇，增加血漿纖維蛋白原。縮短全血凝固時間，恢復正常含量。大蒜對人體心血管疾病(高血脂、高血壓、血小板聚集、破蛋活性低等)有壹定的作用。).正常人長期食用生蒜，血清膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白含量明顯低於食用生蒜前十天左右。其作用是大蒜油抑制對SH基團敏感的物質，從而減少膽固醇和脂肪酸的合成。
(4)緩解動脈粥樣硬化。幽門螺桿菌、肺炎衣原體和壹些病毒的慢性感染也會引起動脈粥樣硬化。幽門螺桿菌可直接增加冠心病患者心肌梗死的發生，部分患者嬰兒期即感染這種細菌，中年硬化。對於肺炎衣原體引起呼吸道感染，大蒜可以同時緩解肺炎衣原體肺炎和動脈粥樣硬化。天皰瘡病毒，尤其是單純皰疹病毒和巨細胞病毒可引起動脈壁損傷，局部出現含脂質的動脈粥樣硬化斑塊沈積。這三種病原體都可以被大蒜控制，大蒜可以通過殺死或清除它們來減輕動脈粥樣硬化。此外，還能降低胃中亞硝酸鹽的含量，預防胃癌的發生，促進胃腸消化液的分泌。並殺死微型船只。
根據美國衛生部國家癌癥中心1992歷時三年、耗資2700萬美元的“抗癌食品”研究，通過對40多種食物的對比研究，得出大蒜是第壹種有效的抗癌物質。