麻線蝦醬的麻線屬於蝦嗎

麻線就是小海蝦。麻蝦醬原料取自內河、湖泊天然生長的麻蝦。麻蝦醬有漂洗、蒸煮、配料、真空包裝等十多道制作工序。面世後以色香味俱佳贏得了消費者的青睞，走俏上海等大中城市的市場，產品供不應求。麻蝦醬有“天下第壹鮮”的美稱，食之回味無窮，顯示了較強的魅力和市場潛力。

麻蝦又名糠蝦，是壹種產於江蘇鹽城大豐、東臺弶港、南通海安等地區的壹種淡水小蝦。味道鮮美獨特，麻蝦熬醬招待客人，其獨特的味道讓客人留下“好菜壹桌，不抵麻蝦壹吮”之感嘆。

麻蝦醬是由野生麻蝦制作成營養美味的醬品，獨特而無法仿制，市場上沒有同類產品競爭。麻蝦醬的原料也有獨特性和唯壹性，保證了該產品在市場上持久的競爭力。營養豐富純天然，兒童食之有助於骨骼和牙齒的發育生長，老人食用也有良好的補鈣及保健作用。