阿膠是什麽材料做的

阿膠化學成份：多由膠原及其部分水解產物所成，含氮16.43～16.54%，基本上是蛋白質。水解產生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%、精氨酸7%、組氨酸2%等。

從產生的氨基酸看，阿膠與明膠相似，但前者之賴氨酸較多，且含胱氨酸，而缺乏色氨酸。含灰分0.75～1.09%，鈣0.079～0.118%。

根據國家藥典明確規定，阿膠只能采用驢皮熬制。其他動物毛皮熬膠功效各不相同，其中牛皮熬膠叫黃明膠，效果次之，而用馬皮熬制的阿膠效果恰恰相反，孕婦壹旦食用後，極有可能導致流產。

擴展資料：

中華文明源遠流長，民族文化博大精深，民族內在以“和”為本。早在春秋時期我國就出現了“百家爭鳴”的繁榮盛況，其中以儒家學派創始人孔子最具代表性，而孔子以“和”作為其人文精神的核心，對後代影響深遠。其弟子“有子”亦曰：“禮之用，和為貴。”

“和”是宇宙萬物的本質以及天地萬物生存的基礎。孟子也有雲，“天時不如地利，地利不如人和”，九朝貢膠正是“天時地利人和”因緣際會的結晶。

道家創始人老子在《老子》第四十二章中提出“萬物負陰而抱陽，沖氣以為和”的思想，認為“道”蘊涵著陰陽兩個相反方面，萬物都包含著陰陽，陰陽相互作用而構成“和”。陰陽相生聚精華，水火相濟出聖藥。道地阿膠正是蘊含了天人合壹，水火相濟，陰陽調和的理念。

早在夏末商初，湯液鼻祖伊尹就發現了阿膠的藥用功效，被後世尊為“阿膠鼻祖”。水是阿膠之魂，北魏酈道元《水經註》中說：“東阿有井，其巨如輪，深六七丈，歲常煮膠以貢天府。”

九朝貢膠取水，必於冬至子時取至陰之水；九朝貢膠煉制，必用以純天然珍貴草種為食的烏驢之皮；東阿阿井之水，與桑木火相濟，歷經九十九道手工工序、九天九夜精煉而成。

集“天地靈氣於壹爐”，占盡“天時地利人和”，九朝貢膠不僅負陰抱陽而聚、順時順勢而生，且冥冥中與中華民族傳統的“和”文化相契合，可謂血肉有情之神品。

為了弘揚與傳承我國博大精深的中醫藥傳統文化，國家級非物質文化遺產東阿阿膠煉制技藝代表性傳承人、東阿阿膠總裁秦玉峰自2007年起，將中斷多年的九朝貢膠煉制儀式再次恢復，每年舊歷冬至子時，該儀式都會在阿膠原產地——山東東阿縣如期舉行，古老而神聖。

人民網-養生、文化、歷史，誰成就了東阿阿膠