電烤箱的使用方法及註意事項
電烤箱的使用說明。如何使用電烤箱
(1)將準備好的待烤食物放入已經抹上食用油的烤盤中；
(2)插上電源插頭；
(3)將轉換開關轉到全負荷位置，即上下加熱同時通電，將恒溫器轉到所需溫度位置。
壹定時間後，指示燈熄滅，表示烤箱已經達到預熱溫度。
(4)用柄叉將裝有待烤食物的烤盤放入烤箱。
(5)需要自動定時控制時，將定時器擰到預設的烘烤時間；如果不需要自動定時控制，將定時器調到？長連接？的位置。
(6)在烘烤過程中隨時觀察食物各部分是否受熱均勻，必要時用手柄叉將烤盤轉動。
(7)將轉換開關和恒溫器轉回？接近？定位，拔下電源插頭，取出食物，待烤箱冷卻後擦拭烤箱腔、上海門及配件。
二、使用電烤箱要註意幾個地方
1，烤箱使用時壹定要預熱。預熱就是讓食物在放進烤箱之前達到要求的溫度。如果不預熱直接將食物放入烤箱，此時加熱管會充分加熱，食物會面臨加熱不均勻、水分流失、表面容易燒焦等問題，影響品質。
預熱方法:比如烘烤餅幹，需要190度的溫度。將餅幹放入烤箱前，先打開烤箱電源，調到190度，讓烤箱燃燒壹會兒，待烤箱內部達到190度時，再將餅幹放入烤箱烘烤。
預熱時間:國產烤箱壹般沒有預熱指示燈。所以要註意暖氣管道的情況。當加熱管由紅變黑時，表示預熱完畢。根據烤箱的溫度和大小，預熱時間不同。理論上，功率越大，烤箱預熱越快。壹般預熱需要5-10分鐘。預熱時間不宜過長。如果烤箱空燒時間過長，不僅浪費能源，還會縮短烤箱壽命。
2.目前國內家用烤箱基本不能單獨調節上下管的溫度。如有要求，上下管溫度不同，如？烤箱中層，上管180度，下管200度？我們可以取它的平均值，就是上下管加熱到190度，烤盤放在下壹層。
3.家用烤箱的溫度壹般都不會太準，壹般都不太穩定。所以按照菜譜烘焙的時候，菜譜的溫度可能不適合妳的烤箱。這時候就需要靈活調整了。如果妳按照食譜在200度烘烤餅幹15分鐘，妳應該明白下次應該降低溫度或者縮短時間。
4.烤箱由加熱管加熱。所以烤箱內部，靠近發熱管的地方和烤箱中心的溫差很大。如果烤箱內部容積比較小，烘烤時食物容易受熱不均勻？靠近裏面的可能被燒焦了，靠近外面的還沒上漆。會不會讓妳感到壓抑？
有幾種方法可以改善加熱不均勻的情況，比如烘烤中途把烤盤拿出來，往另壹個方向放回去。或者換烤盤裏的食物。在食物表面覆蓋壹層錫紙等等。
烤箱越大，受熱不均勻越輕。這也是不建議買小烤箱的原因之壹。市面上很多容量為9L和10L的烤箱，如果用來烤蛋糕或面包，很難烤出高質量的產品。這些烤箱更適合烤面包或雞翅以及各種肉類。