漳州人說的腳蝦學名叫什麽

漳州人說的腳蝦學名叫羅氏蝦。

羅氏蝦亦稱腳蝦，馬來西亞大蝦，金錢蝦，萬氏對蝦等，是壹種大型淡水經濟蝦類 , 營養豐富，素有淡水蝦王之稱，是城市居民的常見食物。

是世界上養殖量最高的三大蝦種之壹，其殼薄體肥，肉質鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。除富有壹般淡水蝦類的風味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內充滿了生殖腺，具有近似於蟹黃的特殊鮮美之味。

習性：

羅氏蝦食譜廣，是營養豐富的經濟蝦類，體型大，最大可40厘米，重600克，原產東南亞壹帶。池塘養殖蝦體多呈灰黃色，不耐低溫，生長適宜水溫為20~34℃，對水體溶氧量要求較高。羅氏沼蝦為雜食性甲殼動物，偏愛動物性食物。