全國各地喜歡去哪裏吃糍粑？不同地方有什麽區別？
相信大家在平常生活中都吃過糍粑，但是由於各地風俗不同，所以做出來的糍粑味道也不壹樣。對於汽巴來說，它的方法很簡單，吃法也很多。相比各種吃法，每個地區都很喜歡。今天我就教大家幾種不同地區的汽巴烹飪方法。
桂林的水糍粑首先我們來介紹壹下桂林的糍粑做法。他們的做工比較精細，要先把糯米蒸熟，再用力拍。當他們的糯米全部融化成棉球後，我們會把我們的糯米糊拿出來做成圓球狀，然後放在蒸籠裏蒸。他們的年糕裏面有很多餡料，大部分都是豆沙、蓮蓉或者芝麻桂花糖，吃的時候就能嘗到年糕裏面的甜味。它的質地也很細膩，糍粑很白。剛出爐的時候，裹上壹點糖和涼粉，就能充分品嘗到桂林水巴的香甜味道。
柳州燕子花糍粑我們聽說過柳州螺螄粉，柳州糍粑也是特色小吃。它們的主要原料是燕子花和糯米粉。燕子花是他們那壹帶的野生植物，分布在田野的各個區域。采摘時，我們可以看到它的絨毛是白色的，上面有壹束黃色的花。吃燕子花不僅能降血壓，還能清熱解毒。壹些經常患風濕病的人會選擇吃燕子花來緩解。首先要將燕子清洗幹凈，放入鍋中煮半個小時以上，然後加入適量的糯米粉、白糖和水。揉成面團，放在鍋裏煮。他們的糍粑是沒有餡的，只需要半個小時就可以品嘗到。
艾葉巴贊的春天是艾草生長最旺盛的時期。南寧人會收集壹些艾草巴贊，這不僅是他們在清明節經常吃的壹種食物，也是平時作為家常菜的小吃。它們的外表是深綠色的，裏面的餡大多是豆沙或者碎花，也是壹種甜糍粑。當然，也有人在年糕裏放壹些切碎的葉子，讓年糕變鹹，這樣吃的時候就能嘗到艾葉的香味，吃多了還能祛濕。