15號午餐吃什麽?
1,湯圓。2.元宵節。3.生菜。4.元宵節茶。5.油茶。6.油錘。7.餃子。8、棗糕。9.粘性蛋糕。
元宵節,南方人吃湯圓,主要是祈求全家團團圓圓。用於制作湯圓的糯米,性平,味甘,具有補虛、調血、健脾開胃、益氣止瀉的作用,具有溫中、生津、潤燥的作用。此外,各種湯圓的常規餡料以水果和幹果為主,包括芝麻、核桃和花生,加上植物油,營養價值“更高”。水煮餃子是最簡單的方法,也是最健康的吃法。元宵節,北方人要吃元宵。說起元宵,很多人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓其實是兩個東西,雖然原料和外觀差別不大。最本質的區別在於制作工藝。做湯圓比較簡單。壹般是糯米粉加水調成皮,然後“包”餡。元宵的制作要復雜得多:首先需要和面,將凝固的餡料切成小塊。澆壹次水後,扔進盛有糯米粉的籃子裏揉成團,壹邊灑水,直到餡料上沾滿糯米粉,揉成團。廣東人喜歡在元宵節的時候“偷”生菜,和蛋糕壹起煮。據說這種食物代表吉祥。廣東人沈穩踏實,對節日用心良苦。在新店開業等喜慶場合最常用的生菜,也是元宵節必不可少的節日用品。生菜,往往成為南方餐桌上常見的蔬菜,與“發財”諧音,因此也被視為象征富貴吉祥的喜慶之物。