竹筍炒肉絲應該怎樣做？

竹筍炒肉絲的做法步驟

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1

竹筍、豬精肉備用。

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2

豬精肉，切肉絲，加玉米澱粉攪拌均勻。

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3

竹筍切片焯水後備用。

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4

油鍋燒熱加入紅辣椒生姜絲爆香。

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5

加入拌好的肉絲炒散。

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6

倒入竹筍片和適量的葡萄酒炒均勻。

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7

加入適量的鹽即可

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