山西有什麽好吃的？山西美食簡介。
1，貓耳朵。首先山西有壹種特別的食物貓耳朵，非常好吃。基本上在山西玩的話，這種美食是不能錯過的。我們在外面吃的貓耳朵和山西本地的貓耳朵差別還是挺大的，那邊的更正宗。
2、太古餅。山西的太古餅也很有名，是當地的特產之壹。這種太古餅松脆可口，深受當地人的喜愛。如果去山西，還是可以嘗嘗這個太古餅。
3.選擇尖的表面。山西的挑尖面也很不錯。味道很好，價格也不貴，只是微辣。當然妳也可以選擇吃不辣的東西，但是味道會差壹些。還是很不錯的特色食品。
4.刀削面。山西的刀削面最有名。很多人都吃過刀削面，但是山西的刀削面和我們平時在其他地方吃的還是有壹些區別的。山西刀削面的面條更有嚼勁，口感更好。
5.平遙牛肉。山西的平遙牛肉也很有名。這種牛肉有嚼勁，好吃又香，肉質細嫩可口。