為什麽我做鯽魚燉豆腐，湯就跟鹽水壹樣，只有鹹，壹點都不鮮？

有個廚師曾經跟我說過“要想把鯽魚湯燉得像牛奶壹樣，就要過壹會兒把魚煎兩面，然後加足水再燉。”無論什麽魚湯都是極鮮的，我家寶寶3歲就能吃大人那麽多了。多嘗試烹飪，妳會獲得更多的經驗。我祝妳成功。