無花果瘦肉蘑菇湯怎麽做？湯鮮甜可口，比雞湯還滋補。
無花果瘦肉蘑菇湯怎麽做？湯鮮甜可口，比雞湯還滋補。多喝湯可以解暑，補水保濕，飲食要調養夏季的氣候特點。在這個季節，胃的消化功能相對缺乏，飲食要清淡易消化，不能吃油膩、辛辣、油炸的食物。這個季節，除了多喝水、吃稀飯、多吃新鮮蔬果外，還可以多吃清熱解毒、清熱利濕、養血等食物。今天給大家分享壹個解暑滋補的湯。所用的食材是我們當地著名的帶皮無花果樹。湯汁鮮美，營養豐富，解暑退燒恰到好處。
這種水果5塊錢壹斤，營養成分甚至超過了人參。煮出來的湯味道鮮美，比雞湯對心靈更有滋養。其實很久以前，在古代，用新鮮水果煮湯，比如枇杷葉梨花湯，潤肺化痰是有效的；火龍果花盆排骨，營養滋補；例如，木瓜豬腳湯可以美容養顏；比如榴蓮雞湯，堪稱完美補品。其實在南方，很多水果都可以用來煲湯！其他地方吃小鮮果，廣東人卻用它們做食材煲湯。
正好是膠東地區很多無花果樹上市的季節。最近幾天水果越來越多，價格也越來越便宜，菜場賣5塊錢壹斤。其味道甘甜，營養成分極其豐富，堪比人參。它會促進消化，降低血脂和預防糖尿病，還能增強人體的抗壓能力。遇到壹定要多吃。煮了這個湯，我對黃芩有了壹點保護，黃芩補中益氣。夏天喝也是滋補。
無花果樹豬瘦肉香菇湯食材豬瘦肉壹塊、蟹味菇壹把、無花果樹4棵、黃芩適量、鹽壹小勺、姜蒜適量。實踐流程
第壹步，提前準備好需要的食材。將瘦豬肉切片。在熱鍋中冷卻油，加入生豬肉，攪拌均勻。加入生姜和大蒜炒香。加入蟹味菇，再次翻炒。倒入冷水，煮15分鐘。倒入切好的無花果樹，再次煮。倒入適量黃芩。
第二步，煮5分鐘，加鹽後出鍋。撇去泡沫，關火享用。提示:黃芩量不多，壹點就好。無花果樹煮久了，色調沒那麽鮮艷，但營養價值更滋補。