蓮藕餅怎麽做的家常做法大全怎麽做好吃
食材明細：蓮藕200克、臘腸1根、臘肉50克、香菇兩朵、芫荽3根、蔥葉適量、油30毫升、鹽3克、胡椒粉3克
蓮藕餅的做法步驟
1
主要材料圖。
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蔥和芫荽切末，用擦板擦蓮藕茸。
3
臘肉、臘腸和香菇切小粒。
4
熱鍋煎臘肉粒。
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把油煎出。
6
煎臘腸粒。
7
煎冬菇粒。
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將其炒勻。
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放入蓮藕茸中拌勻。
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加入鹽拌勻。
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加入胡椒粉拌勻。
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熱鍋放油。
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放入蓮藕餅。
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兩面煎黃。
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大功告成。
小竅門
蝦米，即幹蝦仁，又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟幹品。