魚餅串是什麽做的
魚餅串制作方法：
主料：魚餅適量。
調料：生抽、香油、韓式辣、高湯、芝麻。
步驟：
1、將魚餅洗凈，改刀，竹簽子用開水燙壹下。
2、把改好刀的魚餅串在竹簽子上，放入高湯內，大火煮開後轉小火再煮半個小時即可。
3、將生抽，芝麻油，韓國辣醬，芝麻混合成調味汁，吃的時候刷上去即可。
註意事項：
1、如果想口感更軟，建議再多煮壹會兒，讓其充分吸收高湯。
2、調味汁的料可以根據自己的口味，增減調料。
3、魚餅在韓國超市可以買到，但如果天氣太熱不建議郵寄。
魚餅的營養成分：
肉質地細嫩、鮮而不腥、低熱量，營養成分極其豐富多彩。每100克魚餅中帶有發熱量79.43卡路裏，碳水化合物化合物2.08克，人體脂肪5.98克，蛋白4.39克，甲基纖維素0.06克。
魚餅的作用：
健脾胃、健脾開胃、補氣血、緩解便秘。