糖尿病人喝牛奶，是選擇脫脂牛奶好還是低脂牛奶好？
脫脂牛奶和低脂牛奶都可以，糖尿病的人就得喝牛奶補充蛋白。但如果糖尿病還患有高膽固醇、高血脂等病癥就不適合喝全脂奶，最好喝半脫或脫脂奶。
低脂牛奶脂肪含量低，但是也缺少很多有利於人體健康的元素 .低脂牛奶適合於需控制飲食的糖尿病患者，肥胖人及心血管病人飲用。 脫脂牛奶是牛乳脫脂後加工而成的，口味較淡，並沒有那麽豐富的營養價值。脫脂牛奶適於中老年、肥胖和不適於攝入脂肪的消費者。
這裏的脫脂牛奶指的是全脫脂牛奶，是相對於全脂奶而言的，介於兩者之間的還有低脂牛奶。這種牛奶的產生滿足了現代人追求“高蛋白，低脂肪”的營養需求。
牛奶具有較高的營養價值，具體又分全脂、低脂、脫脂等不同種類。省中醫院內分泌風濕科專家提醒，糖尿病是糖、蛋白質、碳水化合物三大營養物質引起的代謝紊亂，而牛奶含有大量的蛋白質，不同階段的糖尿病人要有選擇地喝。成人糖尿病人：適度飲用低脂牛奶。
糖尿病本身就引起血脂增高，而血脂增高不但會加重病情，還會加速糖尿病人血管並發癥如冠心病、中風等的發生。成人糖尿病人最好喝低脂牛奶，每天不要超過兩杯，總量控制在450ml左右。1型小糖尿病人可飲用全脂牛奶。脂肪是生長發育的必須營養之壹，小糖尿病人在有效控制血糖的情況下，每天飲用含脂較高的全脂牛奶，以滿足生長發育對各種營養的均衡需求。2型小胖墩糖尿病人可選擇脫脂或半脫脂牛奶。專家指出，牛奶屬於精制蛋白質，攝入量要嚴格限制，因為高蛋白飲食可通過增加腎血流量和腎小球內壓，而加重腎臟損害，更容易導致糖尿病腎病的早期發生。
尤其是當糖尿病患有腎臟並發癥，或腎功能減退時應少喝牛奶，須在臨床營養師的指導下科學計算出每天飲用量。糖尿病腎病患者飲食中，蛋白質含量不能超過每天每公斤體重0.8g。所以糖尿病人還是喝高鈣牛奶。