油炸薯片和非油炸薯片的區別

1、工藝不同：油炸薯片是通過將薯片浸泡在油中進行炸制，使其變得脆脆的。非油炸薯片采用其余烘幹或烤制的工藝，不使用大量的油進行炸制。

2、熱量不同：油炸薯片含有較高的熱量，吸收了大量的油脂。非油炸薯片在制作過程中使用了少量的油，其熱量相對較低。

3、口味不同：油炸薯片有更加酥脆和香脆的口感，但也更油膩。非油炸薯片會更加偏向於輕脆和清淡的口感。

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