蕪菁和白蘿蔔有什麽區別嗎？
兩者是有區別的。首先，它們的屬是不同的。
蘿蔔屬於蕓苔屬，而蘿蔔屬於蘿蔔屬。
蕪菁，大頭菜，也叫大頭菜，有蘿蔔壹樣的根，在太陽下鹽漬曬幹做鹹菜。
白蘿蔔是根莖類蔬菜的主要蔬菜，屬於十字花科二年生植物。它是壹種常見的植物，可以生吃也可以煮著吃。
清同治年間(公元1750年)編纂的《如臯縣誌》記載:“蘿蔔，壹種蘿蔔，有紅、白兩種，四季皆可種植。只有最後壹個開頭好，盔甲可以當飯吃。生於沙土者甜脆，生於瘠土者硬辣。”色白，屬金，入肺，性味甘、辛，歸肺、脾經。具有降氣消食、祛病潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、脹氣、食積、消化不良、痰多、小便不利等。白蘿蔔非常適合喝蘿蔔水，用水煮熟後加些糖，可以當飲料，有很好的消食養胃的作用。