怎樣做大米爆花

1.幹大米洗凈，瀝幹(心急的借用紙巾擦幹也可以)。

2.把色拉油倒入瀝幹水的大米粒裏，充分拌勻，使每壹粒大米均能沾上油。

3.大米倒入鍋中，小火加熱，蓋上蓋子。

4.過兩分鐘左右，大米粒就開始爆花了。

5.爆完後，倒入容器，撒上白糖就可以吃了。

小訣竅

小嘮叨:1.大米粒壹定要瀝幹水,否則拌上油爆開來燙到妳責任自己負哦。

2.大米開始爆花了,中途要晃動鍋子,使大米粒受熱均勻,以免大米焦糊掉。

3.這放白糖的問題心裏在嘀咕,外面買的,吃到甜味但沒看見白糖的或許他們先用什麽甜水浸泡過再爆的，家庭版的爆米花,只能在最後撒點白糖就吃了。

不喜歡甜味的，可以撒點椒鹽粉或者嘗試壹下咖喱味道也不錯蘸著番茄醬吃也壹定很美味)。

4.大米爆到差不多的時候,端鍋離火.用鍋底的余溫爆就可以了。