因原材料價格上漲,統壹、康師傅等企業部分方便面漲價,會影響銷量嗎?
康師傅桶面從4元漲至4.5元,上調15%,經典袋裝從2.5元漲至2.8元,有網友表示自己家門口的小店為了好算賬,已經將袋裝價格調至3元進行出售了,而聰明的統壹通過更新產品外包裝變相提價了12%。
自去年以來,奶茶、瓜子、榨菜紛紛漲價,方便面也終於無法守身如玉,在這場大眾消費品漲價大潮中,方便面成為了壹名新晉成員。
該消息壹出,肥宅黨表示不開心“我的快樂如此簡單,卻越來越奢侈了”。
02、方便面也讓人高攀不起了?
不少短視頻平臺的UP主吐槽:“泡面自由要沒了”、“方便面高攀不起了”,這樣的聲音並非無病呻吟。
畢竟現如今的方便面早已不局限於曾經樸素的“紅燒牛肉面”和“老壇酸菜面”了,市場高端化趨勢尤為明顯。
不少高端方便面在食材上十分考究,制作工序更加綠色,甚至在壹些料包的調配燉煮上不輸外賣。
2016年,10元左右的高端方便面開始走進大眾視野。
之後,超高端產品現身,比如“拉面說”的鮮濃蟹黃拌面,在天貓上領券優惠之後兩包的價格高達89元。
新晉品牌也是層出不窮,“鋒味派”不僅有壹代偶像謝霆鋒坐鎮,加之厚切牛腩的加持,天貓旗艦店的單袋售價高達32.9元,讓泡面不再是“圖片僅供參考”而是“所見即所得”。
方便面兩大巨頭康師傅與統壹,也同樣致力於攻克高端市場,天貓旗艦店中康師傅“Express速達面館”的泰式冬陰功面,兩碗打包優惠售價為39.8元。
統壹“滿漢大餐”也是重金邀請頂流愛豆肖戰作為代言人,並為粉絲們送上肖戰明信片,單碗售價在16元左右。
在中國食品產業分析師朱丹蓬看來,目前國內的方便面行業仍處於低位運行的周期階段,漲價可以為消費端提供更優質的產品,以及更完善的服務體系。
整體來看,此次漲價是良性的,漲幅10%也在合理區間,不會對銷量造成影響。
可這壹說法,不少消費者並不買單,雖說漲價僅為幾毛錢,但從漲價幅度來說,漲幅高達10%~12%,或許對於居住在出租房外出務工的人群來說,這波漲價潮並非像專家所說的“影響並不大”。