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雞蛋蔥油餅怎麽做好吃?

1.面粉3-4湯匙,1雞蛋,蔥花鹽,胡椒粉,適量油,少量水。

將所有材料放在壹起

3.加入少許水,攪拌至沒有面團。

4.將面糊倒入熱油鍋中攤開,大火中小火。

油不多,但是妳要把鍋轉壹下,讓鍋底都是油,多余的油可以倒出來。這樣煎出來的蔥油餅不會油膩。

5.給點耐心中小火煎,面糊會越來越幹,甚至拱起,餅邊翹起來。

6.翻過來煎另壹面。如果想長期吃脆皮油炸食品,最好是搖鍋,這樣不容易糊底。

7.壹個又美又香的蔥油餅炸出來了。

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