吊瓜子是什麽瓜的子
吊瓜子是吊瓜的子，吊瓜學名栝樓, 屬葫蘆科栝樓屬, 系多年生質滕本植物。吊瓜子在我國種植地域廣闊，主要分布於山東、河南、山西、河北、北京、浙江、安徽等15個省市。
吊瓜子本名栝樓子，為多年生草質藤本，植物學分類屬葫蘆科，因其形狀似小西瓜，果實從藤上向下掛，故名“吊瓜”。營養豐富，是眾多喜歡的綠色天然休閑食品。瓜產籽質脆肉滿，香氣濃厚，是休閑食品瓜子中的極品，是綠色的上等佳品。
擴展資料：
吊瓜，本是長興白峴鄉的農家在房前屋後種植的壹種瓜果，其籽炒熟後常作為饋贈親朋好友的禮品。近年來，在政府的大力扶持下，吊瓜子作為壹種產業在白峴蓬勃發展起來。
吊瓜是葫蘆科多年生草質藤木植物。吊瓜籽粒大肉多，含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質和多種氨基酸和微量元素，是食用瓜中的上品。其根、果實、瓜皮、瓜籽也是重要的中藥材。吊瓜對土壤要求不嚴，既適零星種植，又可成片種植，對成片的吊瓜地還可以進行套種，且壹年種植投入，多年收獲受益，省工、省本、經濟效益好，發展潛力大。
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