雞蛋和米酒能放在壹起用熱水沖著喝嗎
可以，雞蛋醪糟就是用雞蛋米酒做放。雞蛋醪糟具體做法如下：
主要材料：醪糟50g，水100g，雞蛋1個，枸杞5g。
1，醪糟和水比例1：2，倒入小湯鍋。
2，開小火，煮開。
3，大湯勺內壁刷油。
4，磕入雞蛋。
5，湯勺底部放置醪糟水上（只是底部接觸水面，不能整個勺放入水中）蓋鍋蓋煮大概2分鐘。
6，等蛋白凝固，將湯勺中的雞蛋慢慢地滑入鍋中。
7，撒入枸杞，煮1分鐘，關火即可完成。
8，成品圖。
可以，雞蛋醪糟就是用雞蛋米酒做放。雞蛋醪糟具體做法如下：
主要材料：醪糟50g，水100g，雞蛋1個，枸杞5g。
1，醪糟和水比例1：2，倒入小湯鍋。
2，開小火，煮開。
3，大湯勺內壁刷油。
4，磕入雞蛋。
5，湯勺底部放置醪糟水上（只是底部接觸水面，不能整個勺放入水中）蓋鍋蓋煮大概2分鐘。
6，等蛋白凝固，將湯勺中的雞蛋慢慢地滑入鍋中。
7，撒入枸杞，煮1分鐘，關火即可完成。
8，成品圖。