如何做丸子好吃，蘿蔔丸子的家常做法。
蘿蔔丸子的家常做法
材料
綠蘿450克，雞蛋1個，姜20克，熟辣椒面3克，鹽6克，面粉150克。
工作方法
1.新鮮蘿蔔洗凈，雞蛋壹個小壹點，帶皮姜末，辣椒炒熟磨成粉，鹽6克(鹽可根據自己口味加鹽)；
2.用橡皮擦把蘿蔔擦成絲(註意不要擦手，剩下壹點就用刀剁碎)；
3.用刀把擦幹凈的蘿蔔剁碎，不要太碎。秋天的蘿蔔都是水，需要用手去擠。
4.將所有材料倒入盆中；
5.準備炒的時候，把所有食材攪拌均勻(時間長了會出水)，直到蘿蔔可以結塊；
6.將油鍋加熱至六成熱，放入肉丸，中火慢煎至表面金黃。