珍珠紅蕓豆與吉林紅蕓豆的區別

紅蕓豆學名紅蕓豆，屬於菜豆屬。根據蕓豆種皮的顏色，可分為紅蕓豆、白蕓豆和花蕓豆。山西省是我國紅蕓豆的主產省，山西的克蘭、五寨、靜樂、代縣、樊氏是紅蕓豆的主產區。克蘭縣是國家紅蕓豆出口基地。

紅蕓豆含有豐富的花青素和皂甙，能降低關節局部炎癥組織的含量，具有明顯的抗炎作用，對關節炎患者能起到消炎止痛的作用。所以建議關節痛患者常吃紅花蕓豆粥來治療。