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學蛋糕烘焙培訓需要多長時間?

其實學烘焙技術並不難。妳需要找壹個老師來指導妳,引導妳,讓妳少走彎路。學習做蛋糕也鍛煉了妳的創新能力。做的蛋糕多了,就逐漸有了自己的想法,可以嘗試開發新的品種。系統學習蛋糕需要9個月,也有短期課程,從1個月到1年不等。根據自己的情況決定。

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在西點學習烘焙,不要拘泥於書本知識,要多做工作,多思考。西點烘焙的內容主要有:西點基本功、蛋糕制作技術、裱花技術、面點制作技術、面包制作技術、中國名點面點制作技術以及其他甜品制作技術。講座內容豐富多彩,有面包、蛋糕、慕思、餅幹、紙飾等西式糕點產品,也有網絡名人中各種流行的西式糕點制作。總有壹款適合妳。

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