豆汁做法步驟

豆汁的制作方法如下：

主料：黃豆30g。

輔料：水適量。

1、把黃豆洗凈。

2、前壹天晚上用涼水泡，8小時以上，早上用即可。

3、早上把泡好的黃豆放到攪拌機中攪拌3分左右。

4、打好後放到微波爐中，設定4分鐘即可。

做豆汁的註意事項

1、選擇黃豆：做豆汁的主要毀運原料是鏈敬黃豆，應該選擇新鮮、無蟲、無黴變的黃豆。

2、清洗：將黃豆清洗幹凈，用清水浸泡4小時以上，以便豆子充分吸收水分，更容易煮熟。

3、煮豆：將泡好的黃豆倒入鍋中，加入足夠的水，大火煮滾後轉小火煮至豆子變軟，用勺子輕輕挑起，豆子可以被挑起，熟透後撈出備用。

4、打豆漿：將煮好的黃豆加入適量的水，用豆漿機打成豆漿，可以根據口味加入適量糖或鹽等調味品。

5、過濾：用過濾袋過濾豆漿，去掉渣滓和雜質。

6、加熱：將豆汁倒入鍋中加熱，煮開後加入適量纖喚梁的糖或鹽等調味品，根據口味來調整甜度和鹹度。