各種早餐粥
算了，我寫下來。
粥的種類:
豬肉粥、芥菜粥、骨頭粥、牛肉粥、鱔魚粥、皮蛋、瘦肉粥、魚粥。
水蟹粥，魚花生粥，臘八粥，滑石粥和第壹粥，博山粥和東平粥。
黑豆粥水果粥玉米粥櫻桃粥燕窩粥百合粥砂鍋粥
荊芥油鹽粥:只加壹點鹽和壹點油，壹般是生病的時候。
吃豬肝粥，羊肉粥。
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粥的做法:
01蔬菜牛肉粥
材料:牛肉40g，米飯1/4碗，菠菜1，高湯1/2。
杯子，土豆，胡蘿蔔和洋蔥-1/5
壹個，鹽-幾個
方法(1)準備牛肉瘦肉，絞碎。
(2)將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉爛。
(3)將米飯、蔬菜、肉末放入鍋中煮熟，加鹽調味。
02豆腐粥
材料:米飯-1/6碗，肉湯-1/2杯，豆腐1/10塊，鹽-壹些。
方法(1)將豆腐切成小塊。
(2)將米飯、高湯、豆腐加水壹起煮。
(3)煮至粘稠時加入適量鹽調味。
03雞蛋粥
材料:雞蛋-1/2，胡蘿蔔-1/5，菠菜-1，大米-1/4。
碗，肉湯-1/2杯，鹽-壹些。
方法(1)將胡蘿蔔、菠菜燉熟，切碎。
(2)將米飯、高湯、切碎的胡蘿蔔和菠菜倒入鍋中，壹起煮。
(3)煮開後加入搗碎的蛋糊攪拌，加鹽調味。
04蔬菜魚粥
材料:魚白肉-30g，胡蘿蔔-1/5，海帶清湯-1/2杯，蘿蔔。
布-20g，醬油-壹些，大米。
米飯-1/4碗
方法(1):將魚去骨，將魚燉爛。
(2)用案板把蘿蔔和胡蘿蔔擦幹凈。
(3)將米飯、海帶清湯、魚、蔬菜倒入鍋中，壹起煮。
(4)煮至粘稠時加入醬油調味。
奶酪粥
材料:米-1/6碗，水-1/2杯，奶酪-5g。
方法(1)將奶酪切碎。
(2)將大米放入鍋中，加入適量的水煮沸。
(3)加入奶酪至粘稠，奶酪開始融化時關火。
06豌豆粥
材料:米飯-1/4碗，豌豆-5，牛奶-1/4杯，鹽-壹些。
方法(1)將豌豆用開水煮熟，搗碎，過濾。
(2)大米加些水，用小鍋煮。
(3)之後加入牛奶和豌豆，用文火煮。
(4)加鹽調味。
07核桃粥
原料:糯米-1/3杯，核桃-5個，紅棗-1個，鹽-壹些。
方法(1)打開堅果，取出果肉，浸泡在水中，剝去薄皮
搗碎。
(2)紅棗去核，泡水，搗碎。
(3)核桃、紅棗、糯米加適量水，放入小鍋中煮熟。
(4)煮熟後加鹽調味。
08蘋果粥
配料:燕麥片-3湯匙，牛奶-1/4杯，蘋果-1/6，胡蘿蔔-
-1/3
方法(1)蘋果、胡蘿蔔洗凈，用案板擦幹凈。
(2)將燕麥片和揉好的1湯匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶和
用文火煮1/4杯水。(3)煮沸
打開後，加入2湯匙揉好的蘋果，直到蘋果熟透。
魚奶粥
材料:魚白肉-1/6，牛奶-1湯匙，鹽-壹些。
方法(1)將魚洗凈，燉爛，搗碎。
(2)用牛奶把魚放在小鍋裏煮，然後加鹽調味。
10芋頭粥
材料:芋頭-1/2，高湯-1湯匙，醬油-壹些。
方法(1)將芋頭去皮切成小塊，用鹽腌制後洗凈。
(2)芋頭燉爛，搗碎，過濾。
(3)把高湯和芋頭放在小鍋裏煮，不時翻炒。
(4)煮至濃稠後加入醬油調味。
11土豆粥
材料:土豆-1/3，牛奶-2湯匙，熟蛋黃-1/4，鹽-少許。
方法(1)將土豆去皮，燉，搗碎，過濾。
(2)土豆加牛奶用文火煮，輕輕攪拌，變粘稠後加鹽。
(3)將蛋黃搗碎，放入土豆泥中。
12奶酪面包粥
材料:面包-1片，牛奶-2/3杯，芝士粉-1/2勺。
方法(1)切掉訂書釘面包的邊緣，撕成碎片。
(2)在碎面包中加入牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上奶酪。
粉。
也可以用蛋糕代替面包做糕粥。
13胡蘿蔔酸奶粥
材料:胡蘿蔔-1/10，面粉-1茶匙，卷心菜-10克，酸奶-
-1湯匙，肉湯-3湯匙，黃色
油-壹些
方法(1)將卷心菜和胡蘿蔔燉成細絲。
(2)用黃油翻炒面粉，加入高湯和蔬菜，小火煮。
攪拌。
(3)將燉好的材料冷卻，與酸奶混合。
14西紅柿粥
材料:番茄-1/8，米飯-1/4碗，海帶清湯-1/2杯，鹽-
幾個
方法(1)將西紅柿用開水浸泡，然後取出，去皮，去瓤，切碎。
(2)將大米和海帶高湯倒入小鍋中，煮沸。
(3)煮熟後加入西紅柿，加鹽調味。
15雞粥
材料:雞胸肉-10g，米飯-1/4碗，海帶肉湯-1/2杯，菠菜。
蔬菜-10克，醬油，糖-如果
男性的
方法(1)雞胸肉去骨，切成小塊，用醬油和白糖腌制。
下去。
(2)將菠菜燉熟，切碎。
(3)用海帶高湯煮米飯，然後加入菠菜和雞肉煮。
16裙帶菜紅蛤蜊粥
材料:幹紅蛤2個，幹裙帶菜20克，米1/4杯。
方法(1):將紅蛤、裙帶菜用水煮開，擰幹水分，切碎。
(2)將浸泡好的大米加入適量的水，倒入粉碎機中粉碎。
(3)將米和水按1: 10的比例混合，加入裙帶菜和紅蛤。
做飯。
(4)煮熟後加鹽調味。
17紅薯雞蛋粥
材料:紅薯-1/6，雞蛋-1，牛奶-2湯匙。
方法(1)紅薯去皮，燉熟，搗碎。
(2)雞蛋煮熟後將蛋黃搗碎。
(3)將紅薯泥和牛奶用文火煮沸，並不時攪拌。
(4)粘稠時，加入蛋黃，攪拌均勻。
18李子洲
食材:栗子-5個，海帶清湯-1/2杯。
方法(1)熟栗子，去皮搗碎。
(2)海帶高湯燒開後，放入栗子煮熟。
栗子可以加強腸胃功能，幫助消化。嬰兒腹瀉時吃栗子的效果。
好多了。
19菜粥
材料:牛肉-20g，米飯-1/3杯，胡蘿蔔和洋蔥-壹些，芳香。
油和醬油-壹些
方法(1)用水洗凈大米，將牛肉、胡蘿蔔和洋蔥切碎。
(2)將牛肉放入鍋中用香油煸炒，然後將泡好的米飯煸炒。
(3)將米飯炒至壹定程度，加入胡蘿蔔和水，用文火煮沸。
用醬油調味。
20味噌粥
材料:大米粥-1小碗，醬油-1/2小勺，胡蘿蔔，洋蔥，菠菜-
幾個
方法(1)將胡蘿蔔、洋蔥、菠菜切件。
(2)蔬菜加清湯煮，再加米粥壹起煮。
(3)煮好後，放大醬料調味。
21胡蘿蔔粥
食材:準備胡蘿蔔(胡蘿蔔)適量。
制作:胡蘿蔔洗凈，去根，放入蒸鍋，與米飯壹起蒸熟，取出。
冷卻後搗碎成泥。
如果孩子喜歡甜食，也可以加壹點糖。
特點:香味適口，胡蘿蔔味甘性平，有健脾消食的作用，並含有胡。
蘿蔔b族維生素
脂肪糖含有大量的果膠，具有收斂和吸附作用。
能抑制腸蠕動
非常適合抑制消化不良引起的腹瀉。
22粥粥
豬裏脊肉是指豬背部的瘦肉。
古人曾將其入藥，其甜鹹豬肉富含蛋白質。
並且含有更多的碳水化合物。
復合鈣、磷、鐵等營養素，可防止營養不良
材料:豬裏脊肉100g粳米100g鹽、香油、花椒粉各少許。
制作:首先將豬裏脊肉洗凈，切成小塊，放入鍋中用香油炸熟，然後
加入粳米，煮粥為粥。
煮熟後加入鹽和胡椒調味，然後煮沸。
特點:加肉、香油等佐料的粥，口感極佳。這種粥對兒童有益。
吃可以預防貧血。
23.蓮子桂圓粥
【食材】蓮子20克，龍眼肉10克，糯米50克。
【做法】取蓮子、龍眼肉、糯米煮成粥。
【用法】每日兩次溫服。
【功能】補益心脾，補益氣血。適用於失血性貧血。
【點評】桂圓為大補，不宜長期使用；蓮子可以爽滑不澀，可以長期服用。俯臥
大聲朗讀、脾臟勞損、記憶力差、胃口不好的人，可以常吃蓮子。
粥。
24.八寶粥
【配料】芡實、薏苡仁、白扁豆、蓮子肉、山藥、大棗、桂圓、百部。
每種6克，粳米150克。
【做法】先取上述八味藥煮沸40分鐘，再加入大米繼續煮沸。
粥。
【用法】不同時間拌糖，連續吃幾天。
【功能】健脾胃，益氣補腎，養血安神。適用於失眠和身體虛弱。
體虛，腹瀉，口渴，咳嗽，痰少。
[點評]超市有賣八寶粥。溫服效果很好，健康人都可以吃。
保持健康。
25.柏子仁粥
【原料】柏子仁15g，粳米100g，蜂蜜適量。
【做法】先將柏子仁去皮、去殼、去雜質，搗碎，用粳米煮粥。
粥好了，加入蜂蜜，稍微煮壹下。
【用法】每日服用兩次，連續服用3天。
【功能】潤腸通便，養心安神。適用於心悸，失眠，健忘，長期
便秘或老年性便秘。
【點評】柏子仁味甘，性平，養心安神，滋陰養肝，健脾潤腸，美容養顏。
黑發等效果。柏子仁含14%脂肪油，少量揮發油，皂甙等。
質量是壹種常用的滋補和鎮靜藥物。
26.大棗粥
【原料】酸棗仁粉15g，粳米100g。
【做法】先將粳米加水煮粥至近熟，再加入酸棗仁末，煮壹會兒。
是的。
【用法】早晚禦寒服。
【功能】養心安神，止汗止汗。適用於神經衰弱、心悸、失眠、煩渴。
夢，黑眼圈。
[點評]酸棗仁很受歡迎，因為它在粥裏又酸又甜。生炒酸棗仁
無論哪種方式，油炸時間過長都會破壞有效成分。酸棗仁炒壹會兒，磨碎為宜。
最後，家人可以用搟面杖把它碾碎。
27.小米紅棗粥
【配料】小米100g，棗仁粉15g，蜂蜜40g。
【做法】小米加水，煮粥至八成熟。加入切碎的酸棗仁，攪拌均勻至沸騰。
是的。
【用法】每日兩次，用蜂蜜送服。
【功能】健脾潤燥，寧心安神。適應癥:食欲不佳，夜間睡眠不安，排便。
幹的。
[點評]酸棗仁可以寧心安神，小米可以健脾養心。酸棗仁略下鍋。
炒壹會兒再磨，家裏人用搟面杖就可以磨了。
28.綠豆粥
[原材料]
綠豆30g，粳米100g。
[實踐]
1.綠豆和粳米洗凈。
2.將綠豆、粳米放入鍋中，加水500g左右，煮至爛米汁粘稠。
可以離火食用。每天服用1-2次。
[營養]
它含有蛋白質13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，鈣39毫克，
25.9毫克磷，2.7毫克鐵，0.20國際單位維生素A，維生素。
B10.2mg，維生素B21.5mg，煙酸0.6mg可產生453kcal的熱量。
[功能]
綠豆是非常好的夏季食物，可以清熱解暑，解毒止痛，利尿。
除濕，結合粳米，煮成粥也能健脾益氣，養血生津。
夏天解暑佳品，又因為不太冷，不會滯胃涼脾。
產後防暑降溫。
29.銀杏粥:
益元氣，養五臟，抗衰老，尤其適用於年老體弱者。普通人類食物
身體素質。適合家庭消費。
練習:
6-10片銀杏仁(去皮，沸水焯壹下)，少量冰糖，粳米。
二、水適量，同時放入鍋中用文火煮。粳米糊
就這樣。
銀杏應搭配其他甜味較淡、糖分較低的米粥，如銀杏八寶粥、銀杏綠等。
豆粥、銀杏、人參蓮子粥等。，糖是冰糖和白糖。
30.金銀花粥
材料:金銀花30克，白米30克。
做法:金銀花可以在藥店買到。加水煎煮，收集濃縮汁，加入
白米30克和水300毫升，然後煮成稀粥。
功效:可用於預防和治療中暑，以及各種熱毒瘡毒、咽喉腫痛、風熱。
感冒等等。
31.蓮藕粥
材料:鮮蓮藕200克，白米100克，糖少許。
做法:先將蓮藕洗凈切片，和白米飯壹起煮成粥。粥煮好了再調。
加點糖就可以吃了。
功效:益氣養陰，健脾開胃，老年體虛，熱天食欲不振，
大便稀，發熱口渴都可以吃。
32.銀耳粥
材料:黑木耳60g，糯米100g。
做法:銀耳先用清水洗凈。糯米洗凈後，放入鍋中加水。
燒開，加入銀耳，煮成粥，加些冰糖。
功效:滋陰生津，潤肺養胃，補氣養血，治勞咳痰。
血虛，陰虛口渴。
33.紅棗粥
配料:紅棗、白米，分量可以根據自己的口味決定。
做法:很簡單。當它在米粥中煮到七成熟時，加入紅棗，壹起煮。
功效:具有健脾、潤心肺、養五臟、治虛損的作用，對血壓有效。
低，肺虛咳嗽，有壹定的增益。
34.麥冬竹葉粥
材料:麥冬30g，甘草10g，竹葉15g，白米100g，紅無核。
6枚大棗。
做法:將麥冬、甘草、竹葉加水煎煮，取汁，加入粳米、紅曲。
大棗壹起煮成粥。
功效:淡淡的甜味，有清熱解暑、益氣健胃的功效。
如果妳覺得又熱又渴，氣短乏力，又不想吃東西，不妨試壹試。
35.豆醬粥
做法:豆腐糊適量，粳米50克，壹起煮粥。
功效:具有潤肺健胃、消痞降濁、利小便的功效。夏天經常吃。
可解暑、利尿，適用於治療夏季食欲不振、體虛乏力。
疾病。
薄荷粥
做法:用150g大米煮粥，用100g鮮薄荷或20g幹薄荷。
炒成濃湯，加適量糖，倒入粥中，攪拌，放涼。
功效:可用於治療夏季風熱感冒、頭痛、目赤、風疹瘙癢、咽喉腫痛等。
這個病很好
37.菊花粥
做法:用20克黃菊花，加少許水煎成菊花水，撈出菊花，將此水與
大米160g * * *煮成粥。
功效:此粥可用於治療風熱感冒，夏季目赤視物模糊，瘡腫，高血壓。
誰更合適。
38.蘆根粥
做法:鮮蘆根150g，竹茹15g，粳米60g，生姜2片，蘆根15g。
洗凈，切段，用竹茹炒，去渣，加入粳米、生姜，煮成粥，分2次食用。
拿食物。
功效:具有清熱除煩、生津止嘔之功效，適用於治療中暑、煩躁不安。
口渴、惡心和嘔吐。
39.雞粥
材料:雞肉200克。
調料:蔥花5g，鹽5g，熟油和胡椒粉少許，姜片5g，香。
切碎的蔬菜
練習:
1:大米洗凈，放入鍋中，加水2000g，小火煮沸。
煮粥
2.將雞肉另起鍋，加入姜片和水，燒開，小火煮，撈出。
晾涼，將雞肉切絲，然後與蔥花、鹽、胡椒粉、熟油拌勻。
味道。
3:將調味好的雞絲倒入粥鍋，用文火煮壹會兒，撒上香。
在菜的最後上桌。根據個人喜好和習慣，香菜粉也可以省略。
特點:味道鮮美，常吃能滋養五臟，補益氣血。
40.皮蛋瘦肉粥
粥的食材:瘦肉1塊(豬蹄筋最好)皮蛋2個(無鉛皮蛋，壹個)
壹來更健康，二來沒那麽酸橙味。生姜1，水分充足，油鹽適宜。
數量。
要煮壹鍋美味的皮蛋和鹹瘦肉粥，關鍵如下:
1，挑米:粥最好用東北米，圓形短珍珠。
米飯，煮出來的粥特別軟；
2、粥用的米要提前加鹽:大約半碗米洗幹凈後，要用2湯匙。
將油、1半茶匙鹽和少許水(2茶匙)混合，腌制至少半小時。
不用擔心，雖然用了很多油，但是在煮粥的過程中油會揮發，做米飯
是爛的，所以不油膩；
3、粥肉要用開水焯壹下去腥，或者腌成臘肉:瘦肉粥。
或者鹹瘦肉，不要太講究是哪壹塊豬肉，總之要保持完整。
不要切肉(我壹般用手掌大小左右的豬，1-2厘米厚。
肉，條件允許的話，配豬蹄筋更好。如果妳用瘦肉煮粥，那麽
不要先用開水撇去瘦肉。
略煮，然後洗凈；如果妳喜歡用鹹豬肉煮粥，妳應該提前做。
每天腌制豬肉，方法如下:
將壹塊豬肉沖洗幹凈，擦幹，撒上2-3茶匙鹽，均勻地塗在肉上。
在冰箱(也就是不會凍成冰的保鮮格)腌制12小時以上
時間可以品味；
4、煮粥的水要充分燒開才可以材料:大湯鍋放大量水，煮。
燒開，然後放材料。先加入肉和姜片。不要關小火。肉是開水。
中間和外面的部分，加熱時變硬煮熟，把肉汁封在裏面，這樣肉就熟了。
喝完粥還不錯，再來個鹵米，水再開的時候來個剁碎的。
皮蛋，而這第壹個皮蛋切碎和稀飯壹起煮，皮蛋就會融化融合。
在粥的味道裏；
5、先大火，後小火，火候要足:水開了，材料加進去後，先大。
煮20分鐘後轉小火煮1.5小時。熱量夠了，粥就軟了。
口感好，容易消化；
6.粥的質地處理:小火煮1.5小時後，放第二個皮蛋。
把它也剁了。同時取出粥煮的瘦肉，用筷子壹拉，撕成絲。
絲狀，和第二個皮蛋壹起放回粥裏，煮最後半個小時，然後關。
著火了。第二個皮蛋在關火前半小時加入粥中，半小時後可以加入第二個皮蛋。
皮蛋煮的時候沒有石灰味，同時變得軟滑，吃粥的時候可以帶皮吃。
雞蛋，還有肉，因為是水煮的，所以還是保持了壹定的鮮味，然後把它們切成絲。
回到粥裏，特別好吃。
這樣煮出來的粥不需要加鹽，味道很好，火候下也容易消化。如果
粥有點粘。請不要用勺子拉鍋底的粘皮，不然會有粥。
糊味，我們壹般在鍋底放壹個輕勺和粥壹起煮，水開了。
在這個過程中還帶動了壹個小勺子，防止粥粘底。
41.南瓜粥
材料:南瓜250克，大米50克，少量糖。
練習:
1.先將南瓜蒸軟，與蒸熟的南瓜汁混合，搗成南瓜泥；
2.飯鍋加適量水，大火煮3分鐘，不停加入南瓜泥。
攪拌至再次沸騰，繼續小火煮15-20分鐘。
3.加入適量的糖或冷卻後加入蜂蜜；
個人覺得南瓜粥味道很甜。為了我的身材，我
沒有糖。而且放冰箱冷藏後味道更好！
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以上，我將在二樓分發蛋糕的品種和做法。
設置最佳答案時，只需設置壹樓即可。