炒棗仁有什麽功效
1、炒酸棗仁是壹種加工性的中藥材，它是把中藥酸棗仁而經過炒制以後得到的，它的藥性比天然的酸棗仁更溫和，藥用功效更加出色，能治療人類的多種常見病。
2、寧心安神
寧心安神是炒酸棗仁最重要的功效之壹，也可以寧心安神對人力的神經衰弱心煩失眠以及多夢和盜汗都有良好的調理和緩解作用。
同時，酸棗仁中含有多種對人體有益的營養成分，平時人們食用酸的人也可以起到壹定的滋補強壯作用。
3、保護心臟
炒酸棗仁可以保護心臟，也可以提高心臟功能，能有效預防心肌炎和心律失常等多種心臟病的發生。酸棗仁中含有的總皂苷可以預防心肌損傷，也能加快血液循環，預防心肌缺血，提高人類的心臟功能，減少心律失常或心臟無力等不良癥狀的發生。
4、作為中藥的壹種，酸棗仁具有很好的營養價值和食療功效，它富含大量的脂肪油、蛋白質、甾醇、三萜類、酸棗仁皂甙以及多種人體所需的維生素。食用酸棗炒仁有養肝、寧心、安神、斂汗的功用，還能夠治療虛煩不眠、煩渴虛汗等病癥。
5、炒酸棗仁可以調節人體的血壓和血脂。酸棗仁中帶有的酸棗仁總甙，可以幫助降低血清膽固醇，升高高密度脂蛋白。在臨床研究中發現，酸棗仁的這些功效可能對動脈硬化形成和發展起到抑制的作用。
6、炒酸棗仁可以起到鎮靜和催眠的作用。炒酸棗仁作藥用具有明顯的鎮靜效果，它對於中樞系統有很大的影響，可以帶來嗜睡的現象，延長睡眠時間。難怪炒酸棗仁壹直是治療失眠的聖品良方。
7、炒酸棗仁對心血管系統還能起到保護的作用。臨床研究發現，酸棗仁對心率失常有調節作用，對心肌細胞損傷有保護的作用，能夠在壹定程度上預防心率失常的問題。
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擴展資料：
酸棗仁，別名棗仁、酸棗核、山棗仁。由鼠李科喬木酸棗成熟果實去果肉、核殼，收集種子，曬幹而成。生於向陽山坡、路旁，主要產於河南、河北、陜西、遼寧、山西、山東、雲南等地。秋季果實成熟時采收，去果肉及硬核，取種子，生用或微炒用。
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